Торговля готовыми корейскими салатами - популярный бизнес с небольшими вложениями.
Площадь для торговли нужна от 3-4 кв. м. Приблизительная стоимость арендного места 1000- 3000 руб./м2 Таким образом, аренда обойдётся вам 3000 – 12 000 м2. Чем больше проходимость, тем выше стоимость и лучше торговля.
Можно не готовить салаты самостоятельно, а заказывать готовые.
- Корейская морковка 18р/100гр
- Капуста острая 25р/100гр
- капуста с огурцами 25р/100гр
- капуста малосоленая 15р/100гр
- баклажаны 45р/100гр
- спаржа 35р/100гр
- гребешки белые 40р/100гр
- фунчоза 25р/100гр
- брокколи 30р/100гр
- цветная капуста 30р/100гр
- хе-курица 70р/100гр
- кальмары 100р/100гр
- креветки 230р/100гр
- мидии 80р/100гр
- соте баклажанное с сыром 50р/100гр
- соте баклажанное с морковью 40р/100гр
- папоротник 35р/100гр
- огурцы соленые 15р/100гр.
Заманчивая цена, правда? А теперь посмотрите сколько стоит салат в вашем магазине в розницу. Если закупать уже готовые салаты, то продукцию доставят вам в любой район. Ещё выгоднее салаты готовить самостоятельно в своём мине цехе и привозить магазин.
Главное, позаботьтесь, что бы у вас был ассортимент: салаты из морепродуктов, овощей, мяса, острые, кисло-сладкие и т. д. Большой выбор всегда порадует покупателя. Не стоит заводить два салата и надеяться, что к вам ещё придут за покупкой.
Необходимо нанять 2 продавца с санитарными книжками, которые будут работать у вас посменно. Зарплата продавцов 15-20 тыс. руб. в месяц.
Ещё один момент для удачного бизнеса: очень удобно совмещать несколько видов продуктов. Например, продавцы корейских салатов ставят холодильник с салатами и второй холодильник с сырами. И то и другое продаётся очень хорошо.
Выручка у вас будет почти 100%, за вычетом налогов получается 40-50 %
Больше идей для бизнеса>>>
