Бизнес идея: Открытие «Анти-кафе»

Анти-кафе – это идея бизнеса, которая становится популярнее с каждым годом. Это новая и свежая бизнес-идея. Разберёмся в чём необычность такого бизнеса, каковы затраты на открытие и какой прибыли ожидать в дальнейшем.

С чем у нас ассоциируется слово «кафе»? Это заведение, где можно выбрать в меню вкусную еду и напитки, где работают официанты, и где постоянно играет приятная музыка. Но подобные места больше не вызывают восторга у потребителя и, соответственно, не приносят много заработка. Поэтому рекомендуем вам вложить деньги в открытие анти-кафе.

Необычный бизнес

Открытие такого кафе дело интересно не очень затратное, подходит для людей творческих и общительных.

Анти-кафе представляет собой абсолютно новое, непривычное для современного потребителя направление в сфере питания. Здесь не подают изысканных блюд и алкогольных напитков — в меню только бесплатный шоколад, кофе, печенье, чай и т.д.

Кто и за что платит?

Доход поступает из поминутной оплаты человека за посещение кафе. Например, стоимость минуты пребывания обычно составляет 1-1,5 рубля. Большим спросом такие кафе пользуются у молодежи, так как здесь можно играть в различные настольные игры, спокойно поработать, просто пообщаться или посмотреть фильм. Также здесь можно проводить тренинги. Или просто поболтать.

Хорошим примером такого Анти кафе служит «Этнопарк», в котором я не давно побывал. Суть заведения в том, что это не традиционное кафе, а большая юрта. В неё можно отведать алтайские чаи, домашние сладости бесплатно. Всё помещение украшено традиционными сибирскими костюмами, которые можно примерить и сделать фото. По стенам развешаны народные инструменты.

В помещении постоянно звучит этническая музыка и уходить от туда совсем не хочется. Так бы и сидели с друзьями до самого закрытия. К слову казать, стоимость посещения 700 руб. с человека. И сколько ты задержишься ни кого волновать не будет.

Затраты

Для открытия анти-кафе нужно примерно 100 м2, не меньше. Нужно обустроить небольшой кабинет, большую общую комнату и, конечно же, санузел. Также нужно отложить средства на ремонт, закупку мебели, техники, посуды, свежей прессы и необходимых продуктов. Также можно сделать небольшой уголок, где бы могли играть дети.

Требования

✔Регистрация ИП (ОКВЭД 92.72 и 92.51 -деятельность учреждений клубного типа).

✔Разрешение СанЭпидемСтанции.

✔Проверка соответствию помещения противопожарным требованиям.

Комфорт

Будет хорошо, если в вашем кафе посетитель сможет воспользоваться зарядным устройством для ноутбука и мобильного телефона, возможность подключиться к WI-FI.

На чем сэкономить?

В этом случае можно сэкономить довольно значительную сумму средств на количестве наемного персонала: один человек вполне сможет встречать гостей, дважды в день убирать помещения, а также разносить чай и десерты. Чтобы привлечь в свое кафе больше посетителей, придумайте систему скидок, а также обеспечьте комфорт для каждого своего клиента!

Прибыль

Прибыль от кафе такого типа по оптимистичным подсчетам составляет около 700 тыс. рублей за месяц. Однако, как показывает практика, поначалу сумма будет гораздо меньшей, так как в нашей стране подобные заведения еще не приобрели огромной армии почитателей! Но со временем, при правильном подходе, ваше кафе будут советовать всем!