Анализ цветочного рынка

Каждый из нас хоть раз в жизни покупал или получал цветы в подарок. Кто-то делает это один-два раз в году на праздники, а кто-то каждую неделю дарит букет своей любимой и единственной. Цветы дарят на 8 марта и день рождения, на премьере спектакля или в роддоме, на свадьбе или в день влюбленных. Дарят, чтобы выразить свои чувства и симпатии, показать свою щедрость и любовь, чтобы загладить вину или просто так для хорошего настроения. Поэтому цветочный бизнес всегда будет процветать, ведь он дарит людям счастье.

Российский рынок цветов представляет собой сегодня бурно растущий организм на фоне увеличения благосостояния населения страны. Мощный толчок он получил в своем развитии в начале 90-х, когда рухнула завеса социализма, и бизнес получил невиданные просторы для деятельности и доступ на мировые цветочные аукционы. С того момента прошло уже почти двадцать лет, и цветочный рынок России сформулировал свои законы. 90% всех срезанных цветов наша страна импортирует, основные поставщики это голландские цветочные аукционы, хотя 15% составляют растения из Колумбии и Эквадора.

Это объясняется тем, что зарубежная продукция в несколько раз дешевле (у нас слишком дорого отапливать теплицы для цветов) и к тому же выше по качеству. Зарубежные производители и продавцы цветов положительно оценивают возможности развития цветочного рынка России. Это подтверждается тем, что голландские инвесторы вкладывают сейчас 300 млн. евро в развитие бизнеса с нашей страной. По их оценкам, Россия в ближайшие годы выйдет на второе после Германии место в мире по импорту голландских цветов.

А каковы же показатели внутри страны? По оценкам различных независимых экспертных групп, годовой оборот цветочного рынка в нашей стране сегодня составляет 2 млрд. долларов, четверть его сконцентрирована в столице, остальное – регионы. Это при реальной его емкости до 40 млрд. долларов. Как видите, рынок цветочной продукции России еще очень и очень далек от насыщения, найти свою нишу на нем сегодня может каждый. По оценкам экспертов вплоть до 2025 года цветочный рынок нашей страны будет прирастать на 25% в год.

Конечно, пики продаж цветов приходятся на праздники. В 2020 году на 8 марта в Москве было продано 20 млн. цветов. Накануне праздника уровень продаж вырастает в 50 раз, а среднестатистический владелец нескольких цветочных киосков зарабатывает около 30 тысяч долларов. Но это ведь не единственный «цветочный» день календаря, наши люди вообще любят праздники и не скупятся на подарки. По расчетам специалистов, каждая женщина получает в год по четыре букета цветов. Два на 8 марта (один на работе и один от любимого), минимум один в день рождения и по десять на юбилей, то есть фактически еще один букет на каждый год.

Теперь представьте, сколько женщин живет в вашем городе? Давайте посчитаем, какой размер выручки у продавцов цветов в год, если оценивать стоимость букета в 500 руб. (20 долларов). Получается 80-100 долларов в год только на одну представительницу прекрасного пола. А ведь дарят цветы не только по праздникам и не только женщинам…